冷凍枝豆は常温に。
人参は乱切り。玉ねぎはくし切り。じゃがいもは1/2に切っておく。

鍋に油をひき、牛肉を炒め、野菜も投入。
全体に油が回ったら、調味料と水を入れ、落とし蓋をして煮る。中火強で10分。

枝豆を入れて、強火で照りが出るまで、煮汁を飛ばすように煮る。