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プッシュポテト-レシピのメイン写真

プッシュポテト

ミユのママ
ミユのママ @cook_40055207

いつもと違うポテトフライはいかが♪
付け合わせやオヤツにどうぞ！！食感ががクセになります

このレシピの生い立ち
アメリカの友人に教えてもらいました。

いつもと違うポテトフライはいかが♪
付け合わせやオヤツにどうぞ！！食感ががクセになります

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ミユのママ
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いつもと違うポテトフライはいかが♪
付け合わせやオヤツにどうぞ！！食感ががクセになります

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材料

  • 小ぶりのじゃがいも 食べたいだけ
  • 塩 少々
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    皮つきのままじゃがいもは蒸す。

  2. 2

    柔らかくなったら、まな板の上で軽くプッシュ♪
    アミに乗せてしっかり冷ます。

    • プッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    油で揚げる。

  4. 4

    軽く塩をふる。

コツ・ポイント

つぶした後のじゃがいもは、しっかり冷ましてから揚げてください。揚げる前に片栗粉を塗すとザクザクになります

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ミユのママ
ミユのママ @cook_40055207
2014/03/17 09:18に公開
家族のために美味しいご飯を作ることが、一番の幸せ♡
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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