夏バテ予防に酢キャベツをどうぞ♬

Name: 夏バテ予防に酢キャベツをどうぞ♬
Yield: 半玉分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/2玉; 塩 小さじ1; 酢 50cc; 砂糖 大2; 塩 小さじ1

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

サンマルコのカレー屋さんにカレーと出てくる酢キャベツを再現してみました。

人気検索 2位に選ばれました♡♡
このレシピの生い立ち
カレー屋さんで食べた付け合わせの酢キャベツが忘れられなくて再現しました。なかなか似てる味に近づけたと思います(≧∀≦)

サンマルコのカレー屋さんにカレーと出てくる酢キャベツを再現してみました。

夏バテ予防に酢キャベツをどうぞ♬

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

サンマルコのカレー屋さんにカレーと出てくる酢キャベツを再現してみました。

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材料

半玉分

キャベツ 1/2玉
塩小さじ1
甘酢
酢 50cc
砂糖大2
塩小さじ1

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作り方

1

キャベツ1/2玉は 1cm幅の千切りにしてさっと洗います。
2
鍋にたっぷりの水と塩小さじ1を入れて軽く茹でてザルに上げて冷ましておきます。
3

ボールに甘酢の分量タレを作りキャベツを絞って馴染ませ漬け込み冷蔵庫に冷やして完成です。

コツ・ポイント

茹で加減はお好みでどうぞ♬

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/07/21 00:52に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

キャベツ甘酢

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