太刀魚と生姜の炊込みごはん

Name: 太刀魚と生姜の炊込みごはん
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 2合; 大麦 1袋; 太刀魚 切り身1切れ; 生姜 1かけ; 白だし 大2; 酒 大2; みりん 大1; だし昆布 5cm; 炒りごま、青のり お好み

はちこぅ @cook_40084008

材料を炊飯器に入れてあとはおまかせ！忙しい日のごはんにもオススメです。
生姜でさっぱりな炊込みごはんです♫
このレシピの生い立ち
さっぱりした炊込みごはんを食べたくて作りました^ ^
炊飯器におまかせなので簡単です！

太刀魚と生姜の炊込みごはん

はちこぅ @cook_40084008

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材料

4〜5人分

お米 2合
大麦 1袋
太刀魚切り身1切れ
生姜 1かけ
白だし大2
酒大2
みりん大1
だし昆布 5cm
炒りごま、青のりお好み

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作り方

1

お米は研いで、調味料と合わせて規定の水分量になるようセットする。
2

太刀魚は軽く振り塩し、表面に出てきた水分をとってから入れ、生姜は千切りにしていれる。
3

30分ほど置いて炊飯。炊き上がったら混ぜて蒸らす。
お好みで、炒りごまと青のりを振って下さい。

コツ・ポイント

白だしはお持ちのメーカーによって調整して下さいね^ ^
こちらのレシピは薄味です！

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つくれぽ

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はちこぅ @cook_40084008

2014/03/14 03:20に公開

働くママの簡単お料理^ ^ブログも良ければ遊びに来てください♫http://ameblo.jp/hachimitsutabetai/我が家は旦那さん、一歳の娘と3人家族です♫旦那さんの協力もあり、フルタイムで働いてます。娘にも優しい、安心なお料理と旦那さんへのお弁当作りとお家ごはんが趣味^ ^簡単レシピを載せています。良かったら作って見てくださいね！

このレシピのキーワード

ご飯たちうお酒大麦しょうが米

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