太刀魚と生姜の炊込みごはん

はちこぅ
はちこぅ @cook_40084008

材料を炊飯器に入れてあとはおまかせ!忙しい日のごはんにもオススメです。
生姜でさっぱりな炊込みごはんです♫
このレシピの生い立ち
さっぱりした炊込みごはんを食べたくて作りました^ ^
炊飯器におまかせなので簡単です!

太刀魚と生姜の炊込みごはん

材料を炊飯器に入れてあとはおまかせ!忙しい日のごはんにもオススメです。
生姜でさっぱりな炊込みごはんです♫
このレシピの生い立ち
さっぱりした炊込みごはんを食べたくて作りました^ ^
炊飯器におまかせなので簡単です!

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材料

4〜5人分
  1. お米 2合
  2. 大麦 1袋
  3. 太刀魚 切り身1切れ
  4. 生姜 1かけ
  5. 白だし 大2
  6. 大2
  7. みりん 大1
  8. だし昆布 5cm
  9. 炒りごま青のり お好み

作り方

  1. 1

    お米は研いで、調味料と合わせて規定の水分量になるようセットする。

  2. 2

    太刀魚は軽く振り塩し、表面に出てきた水分をとってから入れ、生姜は千切りにしていれる。

  3. 3

    30分ほど置いて炊飯。炊き上がったら混ぜて蒸らす。
    お好みで、炒りごまと青のりを振って下さい。

コツ・ポイント

白だしはお持ちのメーカーによって調整して下さいね^ ^
こちらのレシピは薄味です!

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働くママの簡単お料理^ ^ブログも良ければ遊びに来てください♫http://ameblo.jp/hachimitsutabetai/我が家は旦那さん、一歳の娘と3人家族です♫旦那さんの協力もあり、フルタイムで働いてます。娘にも優しい、安心なお料理と旦那さんへのお弁当作りとお家ごはんが趣味^ ^簡単レシピを載せています。良かったら作って見てくださいね!
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