ヨーグルトサラダチキン

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

ささみで作る漬け込むだけのサラダチキン。しっとりやわらか作り置きにもピッタリ。高たんぱく低カロリーなのでダイエットにも。
このレシピの生い立ち
【カロリー1人分:131kcal 食塩相当量1.6g】(二人で食べた場合)

ヨーグルトサラダチキン

ささみで作る漬け込むだけのサラダチキン。しっとりやわらか作り置きにもピッタリ。高たんぱく低カロリーなのでダイエットにも。
このレシピの生い立ち
【カロリー1人分:131kcal 食塩相当量1.6g】(二人で食べた場合)

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材料

2~4人分
  1. ささみ 4本
  2. プレーンヨーグルト 大さじ2~3
  3. クレイジーソルト 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとっておおく。ヨーグルトとクレイジーソルトをよく混ぜ、ささみを入れて全体にまぶす。

  2. 2

    ジップロックなどに保存し一晩以上置いてから調理する。冷蔵で3日、冷凍で3週間くらいを目安に使い切ってください。

  3. 3

    ささみをのせたフライパンが温まったら弱火にし、蓋をして片面3分ずつ蒸し焼きにする。冷凍は解凍してから調理してください。

  4. 4

    ※電子レンジの場合(解凍済み) 600wでラップをかけて1分30~2分くらい、途中で一度様子を見て加熱してください。

コツ・ポイント

ささみが大きめの場合は少しヨーグルトを増やしてみてください。焼くときは弱火で焦がさないように注意してください。お急ぎの場合は袋ごと水につけると早く解凍できます。

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ちきぽん
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初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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