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豆サラダ(オリーブ油とレモン)
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豆サラダ(オリーブ油とレモン)-レシピのメイン写真

豆サラダ(オリーブ油とレモン)

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ミックスビーンズにきゅうり、人参、じゃが芋をプラスした豆サラダです。おべんとうにも◎です(^^)
このレシピの生い立ち
サラダを作りたいのに葉ものがない!?ストックされてたミックスビーンズがあったので作りました。

ミックスビーンズにきゅうり、人参、じゃが芋をプラスした豆サラダです。おべんとうにも◎です(^^)
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サラダを作りたいのに葉ものがない!?ストックされてたミックスビーンズがあったので作りました。

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豆サラダ(オリーブ油とレモン)

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ミックスビーンズにきゅうり、人参、じゃが芋をプラスした豆サラダです。おべんとうにも◎です(^^)
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サラダを作りたいのに葉ものがない!?ストックされてたミックスビーンズがあったので作りました。

ミックスビーンズにきゅうり、人参、じゃが芋をプラスした豆サラダです。おべんとうにも◎です(^^)
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サラダを作りたいのに葉ものがない!?ストックされてたミックスビーンズがあったので作りました。

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材料

  1. ミックスビーンズ缶 1缶
  2. じゃが芋 1個
  3. 人参 1/3本
  4. きゅうり 1/2本
  5. ●オリーブ油 大さじ1
  6. ●ポッカレモン 大さじ1/2
  7. 岩塩、粗挽き黒胡椒 各適量
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作り方

  1. 1

    ・じゃが芋、人参を1cm角に切り耐熱容器にいれ、レンジで1分。あら熱をとる。
    ・きゅうりを1cm角に切る。

  2. 2

    ・ボウルに●、人参、じゃが芋、きゅうりをいれ和える。
    ・お皿に盛りレモンを添えて出来上がり!

  3. 3

    お弁当に詰めました。
    ・ほうれん草のキッシュ
    ・手羽中とキャベツのグリル(レモン)
    ・ミニトマト

    • 豆サラダ(オリーブ油とレモン)作り方3写真

コツ・ポイント

材料の大きさを揃える。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/11/25 22:37に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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