高校生・トッポギチーズのおっきりこみ
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
「おっきりこみ」は群馬の郷土料理。群馬県立伊勢崎興陽高等学校の生徒さんからレシピを教えてもらったので紹介するよ。
このレシピの生い立ち
レシピ提供者：”Isesaki-Koyo-Stu02"さん （cookpad上のネームではなく、群馬県広報課にレシピを提供いただいたときのニックネーム
高校生・トッポギチーズのおっきりこみ
「おっきりこみ」は群馬の郷土料理。群馬県立伊勢崎興陽高等学校の生徒さんからレシピを教えてもらったので紹介するよ。
このレシピの生い立ち
レシピ提供者：”Isesaki-Koyo-Stu02"さん （cookpad上のネームではなく、群馬県広報課にレシピを提供いただいたときのニックネーム
作り方
- 1
ニンジンと玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 2
①と豚肉をフライパンで炒める。
- 3
②の中に水とトッポギを入れ、トッポギが柔らかくなるまで煮る。
- 4
③にケチャップ、ソース、コチュジャンを入れ混ぜる。
- 5
生麺をお湯でゆでる。
- 6
ゆであがった生麺に④で作ったものをかける。
- 7
その上にチーズをお好みで乗せる。さらにかいわれを適量のせて
コツ・ポイント
辛いソースで味付けして、チーズをかけて、相性が良いです。
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19627494
