えびと枝豆のチーズ春巻き
ズボラ主婦21 @cook_40229486
下処理もなしで超簡単★
ビールのあてにも、おもてなし料理にもなります！
このレシピの生い立ち
子供がえびと枝豆が大好きなので、
作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
水溶き小麦粉を作っておきます。
-
- 2
春巻きの皮の角を少し残し、むき海老と枝豆をのせます。
写真の枝豆は15粒のせています！ -
- 3
その上に半分に切った
とろけるチーズをのせます。 -
- 4
巻いていきます。
具に向かって1回おります。 -
- 5
次に両端をおります。
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- 6
くるくると巻き、
最後に水溶き小麦粉を塗ります。 -
- 7
160度の油で揚げます。
巻き終わりを下にして揚げていきます。 -
- 8
反対も揚げて、
きつね色になれば完成！！ -
- 9
ソース、ケチャップ、塩など
お好きな味でどうぞ！！
そのままでも十分美味しいです。
コツ・ポイント
枝豆は豆のみで冷凍で売っているものを使うと、
1粒ずつ出さなくても簡単です！！
解凍してすぐ温かいままのものを皮に乗せると破けてしまうので、冷ましてからのせてください！
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