枝豆チーズ春巻き

枝豆チーズ春巻き

あたやんと子猿くん @cook_40151662

居酒屋おつまみレシピ(^^)明太子を入れても美味しいですがそのままでも充分美味しいです( ・∇・)
このレシピの生い立ち
居酒屋おつまみが食べたくて、春巻きの皮が余ったので作りした！

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材料

2人分

枝豆５０g
チーズ５０g
春巻きの皮２枚

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作り方

1
塩茹で枝豆を１つずつに外す。
2
春巻きの皮を半分に切り、とろけるチーズと枝豆を置いて巻く。
3
クルクル巻いたら端をつまみ中身が外に出ないようにする。
4
中火で２分ほどできつね色になるまで揚げる。揚げる時にクルクルと回しながら揚げる。
5
カラッと揚げたら完成♡

コツ・ポイント

包むときに端が外れないようにしっかり水分をつけてくっつける。

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