海老と枝豆の三角春巻き

海老と枝豆の三角春巻き-レシピのメイン写真

海老と枝豆の三角春巻き

・・麻由・・ @cook_40330239

1袋で30個作れて嬉しい♬
主菜、副菜おつまみ感覚、運動会お弁当など大人数の時にも大活躍します。
このレシピの生い立ち
実家で食べきた三角春巻きです。

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実家で食べきた三角春巻きです。

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・・麻由・・ @cook_40330239

1袋で30個作れて嬉しい♬
主菜、副菜おつまみ感覚、運動会お弁当など大人数の時にも大活躍します。
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材料

30個分

春巻の皮 10枚
むきえび 200g前後
冷凍枝豆さや付き200g前後
小麦粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

むき海老：下処理して一口大
(冷凍の場合解凍させてから)
冷凍枝豆：解凍させてさやから出す
2
春巻の皮を10枚重なったまま、キッチンバサミで縦に3等分に切る。
3

1枚1枚剥がして30枚にする。
4

春巻の皮の下の方に具材をのせたら
※切った春巻の皮1枚に対してだいたい海老2～3＋枝豆5
5
下から上に向かってパタンパタンと三角になるように折り上げていく。
6

端を水溶き小麦粉でのり付けする。
7

油で揚げます！
8

出来上がり。

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・・麻由・・ @cook_40330239

2023/07/30 07:37に公開

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