冷え症対策に ジンジャー味噌ライス
和膳施 @cook_40174304
生姜たっぷりの黒米混ぜご飯
身体の芯から温まります。
このレシピの生い立ち
生姜の炊き込みご飯より
豚肉を入れるので若い人には好まれます。
冷え症対策に ジンジャー味噌ライス
生姜たっぷりの黒米混ぜご飯
身体の芯から温まります。
このレシピの生い立ち
生姜の炊き込みご飯より
豚肉を入れるので若い人には好まれます。
作り方
- 1
米は黒米と一緒に洗い30分ほど浸水してから炊きておく
- 2
野菜は0,5ｃｍ角に切っておく
-
- 3
フライパンにごま油をひき生姜、にんにくを炒め、豚挽肉、野菜と炒めていく
-
- 4
野菜に火が通れば
味噌その他の調味料を入れる - 5
炊きあがったご飯に④をかける
-
コツ・ポイント
生姜はお好みで増やしてください。
黒米もピーマンも身体が温まる作用があります。
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