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玉ねぎのトマト煮
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玉ねぎのトマト煮-レシピのメイン写真

玉ねぎのトマト煮

ぷにぷにもみじ
ぷにぷにもみじ @cook_40246754

数年前のCO-OPに載っていたレシピです
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母がよく作って入れていて、ひとり暮らしを始めても食べたいと思い、教えてもらいました！

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ぷにぷにもみじ
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2個
  • 豚バラ肉 150g
  • カットトマト缶 1缶
  • 大豆缶 1缶
  • バター 20g
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半月切りにする。豚肉を4〜5cmくらいに切る

  2. 2

    鍋に玉ねぎを入れ、その上に豚肉を載せる。バターとトマト缶を汁ごと入れて、蓋をして中火で20分煮込む

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、大豆缶を入れてひと煮立ちさせる

  4. 4

    塩コショウで味を整えて完成！

コツ・ポイント

お好みで、インゲンやエリンギを入れても美味しいです！

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ぷにぷにもみじ
ぷにぷにもみじ @cook_40246754
2019/03/28 13:27に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 水煮大豆 バター 豚バラ肉 玉ねぎ

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