【時短＊簡単＊美味】大根の皮でもう一品♪
メリマーユ @cook_40100742
面倒な手順は一切無し！他の料理を作りながら切って漬けて混ぜるだけ！シンプルだけど美味しい、アレンジが効くふりかけです＊*
このレシピの生い立ち
大根の皮を使ってもう一品！よくあるきんぴら以外で何か作れないかなと思って作りました＊*
【時短＊簡単＊美味】大根の皮でもう一品♪
面倒な手順は一切無し！他の料理を作りながら切って漬けて混ぜるだけ！シンプルだけど美味しい、アレンジが効くふりかけです＊*
このレシピの生い立ち
大根の皮を使ってもう一品！よくあるきんぴら以外で何か作れないかなと思って作りました＊*
作り方
- 1
煮物等で余った大根の皮をよく洗い、サイコロ状にします＊*
-
- 2
(保存する場合)タッパーに移し、ポン酢を大根の皮が軽く浸る程度に入れます＊*
-
- 3
冷蔵庫に入れて30分後、ポン酢を少しだけ残して捨て、かつお節と味の素を加えます＊*
-
- 4
かつお節がポン酢を吸うよう全体を混ぜたら完成です＊*
-
コツ・ポイント
料理を作りながら時短で作りたかったので、サイコロ状に！シンプルで美味しい大根のふりかけです＊*
【＋αのアレンジレシピ】
お茶漬け、納豆、お豆腐、キュウリをサイコロ状に切って一緒に漬け込むなど
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19627697
