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簡単でおいしい夏のおかずに!なすみそ
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簡単でおいしい夏のおかずに!なすみそ-レシピのメイン写真

簡単でおいしい夏のおかずに!なすみそ

さぁ&ぴこ
さぁ&ぴこ @cook_40130267

夏バテ気味でもご飯が進みます。冷蔵庫で1日置いてからもオススメです!
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれてた我が家の夏の味です。

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材料

  • 長なす 4本
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆一味唐辛子 2振り~
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作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切り、水につけて灰汁抜きする。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。水気を切ったなすを投入。

    • 簡単でおいしい夏のおかずに!なすみそ作り方2写真
  3. 3

    なすに火が通ってしんなりしたら☆調味料を全て入れてよく混ぜ炒め合わせる。

    • 簡単でおいしい夏のおかずに!なすみそ作り方3写真

コツ・ポイント

なすはよく火を通した方が美味しいです。味噌の量はお好みで。かぐら南蛮やピーマン、大葉など入れても美味しいですよ。作った次の日の方が美味しいですよ。

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さぁ&ぴこ
さぁ&ぴこ @cook_40130267
2017/07/26 09:10に公開

このレシピのキーワード

なす 酒 味噌

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