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ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ
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ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ-レシピのメイン写真

ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、トマトともずく、きのこのコンソメスープです(^-^)♪
直ぐに出来るので、ランチや朝食にも*゚
このレシピの生い立ち
トマトを使ったスープを作りたかったので♪
もずくのさっぱりスープにしました♡

簡単、トマトともずく、きのこのコンソメスープです(^-^)♪
直ぐに出来るので、ランチや朝食にも*゚
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トマトを使ったスープを作りたかったので♪
もずくのさっぱりスープにしました♡

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ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、トマトともずく、きのこのコンソメスープです(^-^)♪
直ぐに出来るので、ランチや朝食にも*゚
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トマトを使ったスープを作りたかったので♪
もずくのさっぱりスープにしました♡

簡単、トマトともずく、きのこのコンソメスープです(^-^)♪
直ぐに出来るので、ランチや朝食にも*゚
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トマトを使ったスープを作りたかったので♪
もずくのさっぱりスープにしました♡

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材料

4人分くらい
  • もずく(洗いもずくが便利) 300g
  • トマト 中 4個
  • しめじ 1株
  • えのき 1束
  • 調味料
  • 水 3カップ
  • コンソメ 2個
  • 胡椒 少々
  • にんにくチューブ(無くてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは、石突きを切り落としてバラす。

    • ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ作り方1写真
  2. 2

    えのきは石突きを切り落とし、半分の長さに切る。

    • ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ作り方2写真
  3. 3

    トマトは洗ってヘタを取り、くし切りにする。

    • ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、もずく以外の具材を入れる。

    • ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮る。

    • ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ作り方5写真
  6. 6

    最後にもずくを入れて、一煮立ちさせる。

    • ランチに♪トマトともずくのきのこのスープ作り方6写真

コツ・ポイント

トマトは、煮ると旨味が出ます(^-^)

もずくは最後に入れて、サッと温めて下さい。
洗いもずくだと便利です♪

写真は、仕上げにパセリをかけました*゚

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2017/07/26 09:08に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

スープ えのき もずく シメジ トマト

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