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大さじレシピチキン南蛮
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大さじレシピチキン南蛮

マツイ家
マツイ家 @cook_40073776

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材料

2人分
  • 鳥ムネ肉 1枚
  • 塩・胡椒 適当
  • 片栗粉 適当
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉に塩、胡椒して片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする

  2. 2

    油を軽くふき取ってから、合わせた調味料を入れてからめる

コツ・ポイント

揚げるのもフライパンで少量の油で揚げ焼きにしています。
タルタルは好きなだけどうぞ

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マツイ家
マツイ家 @cook_40073776
2012/09/22 22:48に公開
簡単、時短をモットーに工程の少ない料理を心がけています。分量はほぼ大さじで作っていますので、濃い味かもしれませんので、お好みで加減してください当方、ミキサーはマジックブレッド、HBはSANYOを使用しています。
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 片栗粉 鶏胸肉

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