鮭のじゃがもち

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

鮭とじゃがいもの相性バッチリでお弁当にもおつまみにもおすすめです
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2019年4月号

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材料

2~3人分
  1. 鮭フレーク 60g
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 40g
  4. 大さじ1
  5. A
  6.  マヨネーズ 大さじ3
  7.  塩・こしょう 適量
  8.  片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき一口大にカットして、同様に500Wの電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    2をマッシュして、1・鮭フレーク・Aを加え、混ぜ合わせて好きな形に形成していく。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、こんがりと両面を焼く。

コツ・ポイント

<所要時間>30 分
<エネルギー1人分> 228 kcal

「HCOOP焼きほぐし鮭フレーク」を使いました。

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レシピ作者

コープいしかわコポ丸
に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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