なすボート!!なすドリア(揚げナス)
❤Macksマロン❤ @cook_40108025
夏野菜でまとめてみました(^w^)
家族絶賛っ(*´-`)
なすの下に敷いてあるのはマッシュポテトです(^w^)
このレシピの生い立ち
コンテストにむけて考えました(^_^)
なすボート!!なすドリア(揚げナス)
夏野菜でまとめてみました(^w^)
家族絶賛っ(*´-`)
なすの下に敷いてあるのはマッシュポテトです(^w^)
このレシピの生い立ち
コンテストにむけて考えました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすのガクを取り1/3を切り落としたら皮めに格子状に浅く切れ目をつけます。切り落としたナスも揚げて別で食べて下さい。
- 2
180℃に熱した油でナスに油をかけながら揚げ焼きします。(一㎝程の油で大丈夫です)
- 3
中身をスプーンなどで取り出したナスを小さく切り、ごはんと市販のミートソースと取り出したなすを混ぜ合わせナスの中に入れます
- 4
薄くスライスしたトマト、チーズ、パン粉を上に乗せたらオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がりです。
- 5
マッシュポテトは牛乳50㏄で薄くスライスしたじゃがいもを弱火で軟らかくなるまで茹でたらバターと粗びき塩コショウを混ぜます
- 6
バターコーンは小さめのフライパンを熱したらサラダ油小さじ1とバターでコーンを炒め粗びき塩コショウ醤油少々も加えて下さい。
コツ・ポイント
なすを揚げる時は水分をよく拭いてから揚げて下さい(^^)
油がはねるので気を付けて下さいね(^^)
ちょっぴりリッチ気分にナイフとフォークで食べて下さいね(*´-`)
つくれぽ
料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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