切って合えるだけの簡単な先付けです。湿気のある日も箸が進み、また、日本酒にとても合います。
このレシピの生い立ち
お刺身の昆布和えはよく作るのですが、暑さが進んできたので、梅干しを加えて、酸味を足したくなりました。