お箸が止まらない!!カボチャサラダ♡

アクビちゃんママ @cook_40144256
お家の食卓に一品あると食卓が華やかになり、子供から大人までみんな好きな味です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとカボチャの瓜くささを無くしたいと思い、余った焼き芋を使ってみました。
お箸が止まらない!!カボチャサラダ♡
お家の食卓に一品あると食卓が華やかになり、子供から大人までみんな好きな味です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとカボチャの瓜くささを無くしたいと思い、余った焼き芋を使ってみました。
作り方
- 1
まずカボチャを皮を取って一口大に切ります
- 2
シリコンスチーマーにカボチャをいれて、
【ここで水分はいれないで!】
700wで5分が目安♪ - 3
レンジかけている間に野菜たちを切ります。
簡単にスライサーで♪ - 4
玉ねぎもー(^^)
- 5
お塩を入れて、ぺぺっと混ぜます。
多少水分出てきたかな?って思ったら、
お水でばーーーーっと洗い流します♪
絞ります。 - 6
ここで!!
焼き芋!!!!笑
ないわ!って方は…①でさつまいもを切ってカボチャと一緒にレンジ入れてください。 - 7
皮を取ってドーン!
- 8
レンジからカボチャドーン!
- 9
バタードーン!
コンソメをさーーっと。
※カボチャが熱いときに入れてください。 - 10
お塩もさーーーーっと。
カボチャが温かいうちに調味料を入れると味が全体に馴染みます。 - 11
マヨネーズを
ぐるぐるぐるーーーーーーっと。 - 12
ザクザクゴムベラで混ぜて出来上がりです。
- 13
温かいまま食べてもいいし、冷蔵庫で冷やしてから食べるのもいいです
コツ・ポイント
さつまいもを入れると味がとても締まります!
バターと顆粒の調味料は必ず温かいうちに!
もし冷めた野菜になってしまったら、バターを溶かしたところに顆粒調味料を入れてください!
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