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スピードあと一品！ブロッコリーのお浸し
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スピードあと一品！ブロッコリーのお浸し-レシピのメイン写真

スピードあと一品！ブロッコリーのお浸し

s2chima
s2chima @cook_40253233

あとちょっと一品欲しい時に色も鮮やかで食卓が映えます！なりより超時短料理〜♪

このレシピの生い立ち
自宅栽培なのでちょっとのびて長くて菜の花みたいですけどブロッコリーです！菜の花でも同様に出来ますよ♪

あとちょっと一品欲しい時に色も鮮やかで食卓が映えます！なりより超時短料理〜♪

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自宅栽培なのでちょっとのびて長くて菜の花みたいですけどブロッコリーです！菜の花でも同様に出来ますよ♪

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スピードあと一品！ブロッコリーのお浸し

s2chima
s2chima @cook_40253233

あとちょっと一品欲しい時に色も鮮やかで食卓が映えます！なりより超時短料理〜♪

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自宅栽培なのでちょっとのびて長くて菜の花みたいですけどブロッコリーです！菜の花でも同様に出来ますよ♪

あとちょっと一品欲しい時に色も鮮やかで食卓が映えます！なりより超時短料理〜♪

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2
  • ★めんつゆ 大3
  • ★からし 適量
  • お醤油 少々
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    適当な大きさでブロッコリーを塩茹でする。
    （あまり柔らかく茹でると後で和える時にばらばらになってしまうのでサッと茹でる）

  2. 2

    茹であがったら粗熱がとれるまで冷水に！
    冷めたら小さめひと口サイズにカット

  3. 3

    混ぜておいた★にいれて和える

  4. 4

    仕上げにお醤油と味の素を加えサッと和える。
    出来上がり‼︎

コツ・ポイント

私は辛子を2センチ位いれますが和えると辛さが少しとぶのでツンっていう感じが欲しければ少し多めがいいカモ♪

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s2chima
s2chima @cook_40253233
2014/03/18 12:34に公開

このレシピのキーワード

おひたし ブロッコリー

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