ブルーノで作る チャンチャ焼

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

缶詰めを使ってお手軽に(ゝω・)
このレシピの生い立ち
ずーーーっと作ってみたかったのですが何となく作らずじまいで、ブルーノを買ったので試してみました。

ブルーノで作る チャンチャ焼

缶詰めを使ってお手軽に(ゝω・)
このレシピの生い立ち
ずーーーっと作ってみたかったのですが何となく作らずじまいで、ブルーノを買ったので試してみました。

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材料

3~4人
  1. 鮭の骨缶/鮭缶 各1缶
  2. 鮭切り身 3切れ
  3. キノコ+キャベツMIX 2袋
  4. 油(炒め用) 適宜
  5. 適宜
  6. *タレ
  7. みそ 大さじ1
  8. 酒/みりん/砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    (こちらを使って時短)
    ブルーノに油を入れふつふつしてきたら、野菜を入れ蒸す

  2. 2

    (鮭缶詰め2種類準備しました)
    水分が出て来たら、鮭缶2つ入れ、鮭を入れ火が通るまで蒸す

  3. 3

    ボウルにタレを作る
    ーーーーーー
    入れるタイミングは
    工程2で鮭を野菜の上に乗せた所で鮭の上に塗るように、残りは野菜へ

コツ・ポイント

味噌はい入れすぎると辛いので味見をしながら入れてください。野菜MiXを使うと時短になり楽です。

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毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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