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ブルーノで作る　チャンチャ焼
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ブルーノで作る　チャンチャ焼-レシピのメイン写真

ブルーノで作る　チャンチャ焼

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

缶詰めを使ってお手軽に(ゝω・)
このレシピの生い立ち
ずーーーっと作ってみたかったのですが何となく作らずじまいで、ブルーノを買ったので試してみました。

缶詰めを使ってお手軽に(ゝω・)
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ブルーノで作る　チャンチャ焼

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

缶詰めを使ってお手軽に(ゝω・)
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ずーーーっと作ってみたかったのですが何となく作らずじまいで、ブルーノを買ったので試してみました。

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材料

3～4人
  • 鮭の骨缶/鮭缶 各1缶
  • 鮭切り身 3切れ
  • キノコ+キャベツMIX 2袋
  • 油(炒め用) 適宜
  • 水 適宜
  • *タレ
  • みそ 大さじ1
  • 酒/みりん/砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    （こちらを使って時短）
    ブルーノに油を入れふつふつしてきたら、野菜を入れ蒸す

    • ブルーノで作る　チャンチャ焼作り方1写真
  2. 2

    （鮭缶詰め２種類準備しました）
    水分が出て来たら、鮭缶2つ入れ、鮭を入れ火が通るまで蒸す

    • ブルーノで作る　チャンチャ焼作り方2写真
  3. 3

    ボウルにタレを作る
    ーーーーーー
    入れるタイミングは
    工程2で鮭を野菜の上に乗せた所で鮭の上に塗るように、残りは野菜へ

コツ・ポイント

味噌はい入れすぎると辛いので味見をしながら入れてください。野菜MiXを使うと時短になり楽です。

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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366
2016/02/12 15:46に公開
毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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このレシピのキーワード

鮭 缶詰 キノコ 切り身 キャベツ 酒 味噌 鮭の缶詰

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