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金美にんじんとかぼちゃのポタージュ
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金美にんじんとかぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

金美にんじんとかぼちゃのポタージュ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

栄養のある野菜の組み合わせです。さらりと飲みやすい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでスープを作りたかったので。

栄養のある野菜の組み合わせです。さらりと飲みやすい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでスープを作りたかったので。

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金美にんじんとかぼちゃのポタージュ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

栄養のある野菜の組み合わせです。さらりと飲みやすい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでスープを作りたかったので。

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ノンオイルでスープを作りたかったので。

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材料

2人分
  • 金美にんじん 100g
  • かぼちゃ(正味) 80g
  • コンソメ 1個
  • 水 300cc
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    にんじんとかぼちゃを薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に1とコンソメと水を入れて煮たたせる。柔らかくなったら火を止める。

  3. 3

    少し冷ましハンドミキサーなどで撹拌し牛乳を入れる。火をつけ温める。

コツ・ポイント

始めにオリーブオイルかバターで炒めるとコクがでますが、カロリー控えめに油は使っていません。お好みで試して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/03/09 00:35に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ にんじん 牛乳

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