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サーモンのペッパー漬け丼＠ツイッター
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サーモンのペッパー漬け丼＠ツイッター-レシピのメイン写真

サーモンのペッパー漬け丼＠ツイッター

たろたろたろまま
たろたろたろまま @cook_40059170

2016年ツイッターで流行している刺身漬けどんぶり！
漬けて乗せるだけ☆簡単♪♪
おいしい卵の卵黄を使うのがポイント⭐
このレシピの生い立ち
ツイッター出身のレシピを我が家流に⭐

2016年ツイッターで流行している刺身漬けどんぶり！
漬けて乗せるだけ☆簡単♪♪
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サーモンのペッパー漬け丼＠ツイッター

たろたろたろまま
たろたろたろまま @cook_40059170

2016年ツイッターで流行している刺身漬けどんぶり！
漬けて乗せるだけ☆簡単♪♪
おいしい卵の卵黄を使うのがポイント⭐
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材料

2人分
  • サーモン刺身 150ｇ
  • 味つきのり 6枚
  • ねぎ 3cm程度
  • 卵黄 2個
  • たきたてごはん 1.2合
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • ★黒こしょう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンを7mm幅に切り★とあえて冷蔵庫で寝かす【1時間くらいがよいそうですが、うちは10分で作りました】

  2. 2

    たきたてごはんを丼に盛り付け、海苔をちぎってしきつめ、サーモンを乗せ、真ん中に卵黄、最後にきざんたネギを乗せる

コツ・ポイント

ちょっとリッチにお高い卵を使いましょう⭐
子供用は漬けておいたサーモンをしっかり加熱して、海苔と一緒にご飯に盛ると、もりもり食べてくれましたよ♪

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たろたろたろまま
たろたろたろまま @cook_40059170
2016/02/11 11:17に公開
食べることが大好きな性分なのですがこの度、第２子妊娠中に妊娠糖尿病発症となってしまいました。大好きなもちもち系のものや甘いものは軒並みNGとなり、味気ない毎日に絶望。血糖値対策頑張った食事のつもりが、食後の測定結果が思わしくなかったりしてイライラ…。しかしながらいつまでも無気力でいるわけにもいかないので、今は胎児の健康を祈って日々前向きに戦うよう勤めています。同じ病気の方、がんばろー
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