リメイク！簡単！肉じゃがポテトサラダ
ほっこりほっこり @cook_40187167
褒められレシピ☆味付不要
余った肉じゃがが簡単に洋風にリメイク。
分量など考えずに適当にボールにとって混ぜるだけ^ ^
このレシピの生い立ち
お野菜がない時の朝食に、昨晩の肉じゃがをポテトサラダにしてみました。
トーストに乗せたり、ディップのようにして食べるととっても美味しいです^ ^
フランスパンに載せて並べれば、簡単ブルケスタ風になりますよ
チーズをのせて焼くとまた美味！
リメイク！簡単！肉じゃがポテトサラダ
褒められレシピ☆味付不要
余った肉じゃがが簡単に洋風にリメイク。
分量など考えずに適当にボールにとって混ぜるだけ^ ^
このレシピの生い立ち
お野菜がない時の朝食に、昨晩の肉じゃがをポテトサラダにしてみました。
トーストに乗せたり、ディップのようにして食べるととっても美味しいです^ ^
フランスパンに載せて並べれば、簡単ブルケスタ風になりますよ
チーズをのせて焼くとまた美味！
作り方
- 1
余った肉じゃが
（表紙のポテトサラダはじゃがいも多めで、軽く水分を取っています。）
※作り方のみ参照してください -
- 2
穴あきおたまなどで水分を軽く切った具をマッシャーまたは、フォークなどでつぶします。
※水分多めです。作り方のみ参照
-
- 3
マヨネーズを適量加えて和えて完成。
こちら水分多めですので、ポテトサラダ風にするには水分を切ってください。
-
- 4
※こちらの作り方は、あえてお写真で工程を載せるために後から作りました。
表紙のポテサラとは、じゃがいも、水分量が違います
コツ・ポイント
お汁を入れすぎると、写真のようにつゆだくで緩いポテトサラダになります。この場合はトーストに乗せて焼いてしまえば大丈夫！
水分を軽く切ってじゃがいも多めなら、普通のポテトサラダの硬さになりますので、お好みでどーぞ^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628402
