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大人気！美味♡ししゃものマリネ♬
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大人気！美味♡ししゃものマリネ♬-レシピのメイン写真

大人気！美味♡ししゃものマリネ♬

TAO★
TAO★ @cook_40247069

粒マスがピリっときいた我が家で大人気のマリネ♡
今回はししゃもですがアジ・イワシでも美味しく出来る万能なマリネ液です＾＾
このレシピの生い立ち
我が家で大人気のマリネ液です(´◉◞⊖◟◉｀)
好評なのでレシピUPしました♪

粒マスがピリっときいた我が家で大人気のマリネ♡
今回はししゃもですがアジ・イワシでも美味しく出来る万能なマリネ液です＾＾
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TAO★
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粒マスがピリっときいた我が家で大人気のマリネ♡
今回はししゃもですがアジ・イワシでも美味しく出来る万能なマリネ液です＾＾
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我が家で大人気のマリネ液です(´◉◞⊖◟◉｀)
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材料

3人分位
  • ししゃも(アジ・イワシでもOK) 10匹
  • 人参(千切り) 1/2本
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • ニンニク 1片
  • 唐辛子(輪切り) 1つまみ
  • ○酢 大さじ5杯
  • ○オリーブオイル 大さじ2杯
  • ○砂糖 大さじ1/2杯
  • ○塩 大さじ1/2杯
  • ○粒マスタード 小さじ1杯
  • ○レモン汁 大さじ1杯
  • ○胡椒 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス。
    人参は細切りにしてきゅうりはスライスにします。

    • 大人気！美味♡ししゃものマリネ♬作り方1写真
  2. 2

    ボウルにスライスしたニンニクと唐辛子・○をすべて入れてしっかりと混ぜ合わせておきます
    。

    • 大人気！美味♡ししゃものマリネ♬作り方2写真
  3. 3

    揚げ油でししゃもを素揚げします。

    • 大人気！美味♡ししゃものマリネ♬作り方3写真
  4. 4

    2に3のししゃもの油を切って熱々の状態で投入します。

  5. 5

    そこに1の野菜を加えて、しっかりと混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • 大人気！美味♡ししゃものマリネ♬作り方5写真
  6. 6

    ※ししゃも⇒アジ・イワシに変えてとっても美味しくできますよ＾＾

コツ・ポイント

✽ししゃもを揚げる時、油がはねるので気をつけてくださいね♪
✽レモン汁を白ワインビネガーに変えても美味しく出来ますよ＾＾

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TAO★
TAO★ @cook_40247069
2016/02/14 11:06に公開
旦那と2人暮らしです♬静かな暮らしを求めてのクックを始めた私です(。◕‿◕。) どうぞよろしくお願い致します✾
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このレシピのキーワード

マリネ あじ いわし ししゃも にんじん キュウリ にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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