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ひじきの美味しい食べ方はこれだ-レシピのメイン写真

ひじきの美味しい食べ方はこれだ

コシカタ
コシカタ @cook_40160635

見た目イマイチ（笑）でもホント美味しいのです！
煮物より簡単でモリモリ食べられる！
残ってもアレンジしやすいです

このレシピの生い立ち
常備菜のひとつ
汁気がないのでアレンジしやすい
余ったら卵焼きや炒飯に
パンに乗せてマヨかけて焼いても美味しいです

見た目イマイチ（笑）でもホント美味しいのです！
煮物より簡単でモリモリ食べられる！
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汁気がないのでアレンジしやすい
余ったら卵焼きや炒飯に
パンに乗せてマヨかけて焼いても美味しいです

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ひじきの美味しい食べ方はこれだ

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コシカタ @cook_40160635

見た目イマイチ（笑）でもホント美味しいのです！
煮物より簡単でモリモリ食べられる！
残ってもアレンジしやすいです

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常備菜のひとつ
汁気がないのでアレンジしやすい
余ったら卵焼きや炒飯に
パンに乗せてマヨかけて焼いても美味しいです

見た目イマイチ（笑）でもホント美味しいのです！
煮物より簡単でモリモリ食べられる！
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材料

2〜3人分
  1. ひじき 1袋（適量）
  2. ベーコン 1〜2枚
  3. オリーブオイル 20ml
  4. 鷹の爪の輪切り ひとつまみ
  5. 塩 小さじ1
  6. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきを水に漬けて戻す
    ウチは長ひじきですが芽ひじきでもOK
    ザルに上げておく

    • ひじきの美味しい食べ方はこれだ作り方1写真
  2. 2

    にんにくみじん切り
    ベーコンは細切りに
    でも大きく切った方が見た目は良いです（笑）

    • ひじきの美味しい食べ方はこれだ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を加えにんにくを入れて中火に
    色付いたらベーコン、鷹の爪を加え炒めます

    • ひじきの美味しい食べ方はこれだ作り方3写真
  4. 4

    戻したひじきを入れて炒め
    塩、胡椒
    好みでコンソメを加えても

    • ひじきの美味しい食べ方はこれだ作り方4写真
  5. 5

    1、2分程度で火が通ります
    盛りつけて完成！

    • ひじきの美味しい食べ方はこれだ作り方5写真

コツ・ポイント

長ひじき、柔らかくて美味しいです
長過ぎたらキッチンバサミでチョキチョキして下さいね

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コシカタ
コシカタ @cook_40160635
2016/02/12 09:52に公開
簡単でお安く作りたい…ラクしたい　そんなレシピ達です
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