ヘルシー☆マクロビマフィン☆ココア風味
クックDVJ5UU☆ @cook_40252867
卵、バターなしのマフィンが作りたくて☆
アボカドのクリーミーさでしっとりマフィンができ上がります♪♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーお菓子をバレンタインで作ることになり、作って検証重ねてみました。
アボカド入れるってどんなやねん！って思うと思うけど、焼いちゃうと全然わからないです。
是非試してみてください♪
ヘルシー☆マクロビマフィン☆ココア風味
卵、バターなしのマフィンが作りたくて☆
アボカドのクリーミーさでしっとりマフィンができ上がります♪♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーお菓子をバレンタインで作ることになり、作って検証重ねてみました。
アボカド入れるってどんなやねん！って思うと思うけど、焼いちゃうと全然わからないです。
是非試してみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
各分量を計ります。
◆プルーンorデーツは切り、
◆くるみは粗く切ります。 - 2
◎を全部、大きめなボウルで、
泡立て器で混ぜ合わせます。
(重曹orベーキングパウダーは振るった方がよいかも) - 3
◆アボカド
◆豆乳
をミキサーで混ぜて中くらいのボウルにあけます。
コツ:豆乳を少量、ミキサーのクリーニング用に残します - 4
3.に残りの◆を入れます。
-
- 5
2.の中に、4.を入れさっくり混ぜ合わせます。
-
- 6
マフィンカップに9分目くらいまで入れて、☆のナッツ類を飾ります。
コツ:中心にキュッと寄せて寝かせて飾るといいかも！ -
- 7
180度のオーブンで25分〜30分程焼き、粗熱をとって完成です♪
-
コツ・ポイント
くるみは、砂糖で煎ってから入れたら香ばしいです♪
糖類は、きび砂糖の代わりにメープルシロップ、黒砂糖、マーマレードで代替しても大丈夫です♪
マーマレードも甘いからね。
あとは冷めてから、上にパウダーシュガーをかけても可愛いかもです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19622987
