＊海老ときのこトリオのアヒージョ＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
どんな具材でも美味しくなっちゃうアヒージョ。海老には、お手頃なキノコをたっぷりと合わせて(^^*)残りオイルはパスタに。
このレシピの生い立ち
いつも色んなアヒージョを作るので、あえてレシピに残していこうと思って(*^^*)
＊海老ときのこトリオのアヒージョ＊
どんな具材でも美味しくなっちゃうアヒージョ。海老には、お手頃なキノコをたっぷりと合わせて(^^*)残りオイルはパスタに。
このレシピの生い立ち
いつも色んなアヒージョを作るので、あえてレシピに残していこうと思って(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむいて背わたをとり、キノコは適度にカットします。
-
- 2
小さなフライパンや耐熱容器（ガスやIHなど家庭のキッチンで調理できるもの）に★を熱します。
-
- 3
ニンニクの香りがしてきたら、ニンニクが焦げる前にキノコを投入します。
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- 4
キノコがしんなりし始めたら海老を加えます。全体に火が通ったら、最後にもう一度粗挽き胡椒をたっぷりかけて出来上がり。
-
- 5
バケットと一緒にいただきます。
フォンデュ用のセットで作ったり、オーブンやトースターで加熱する作り方でもOKです(^^ -
- 6
海老の頭は捨てないで！
美味しいお出汁の、海老頭のお味噌汁でいただきます(*^^*)
ID:18077875 -
コツ・ポイント
粗挽き胡椒はしっかりめに。塩加減は、食べ始めてから調整してもOK、
つくれぽ
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