ONE PIECE飯✿辛口海鮮パスタ
サンジの大好物ようはペスカトーレ。
ジューシーなトマトソースに海鮮の旨味と唐辛子のピリ辛が加わって♬
このレシピの生い立ち
ワンピース飯を作ってみました。
ONE PIECE飯✿辛口海鮮パスタ
サンジの大好物ようはペスカトーレ。
ジューシーなトマトソースに海鮮の旨味と唐辛子のピリ辛が加わって♬
このレシピの生い立ち
ワンピース飯を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
➡コレを使います。
がっつりと食べられる大きな具材のシーフードミックス
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- 2
➡コレを使います。
処理済みのアサリ
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- 3
アサリは50度のお湯で砂抜きする。
ID20276200 -
- 4
スパゲッティを茹でる。
茹であがったらザルにあげておく。 -
- 5
ニンニクはスライスして芽を取る。
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- 6
トマトはヘタを取って細かく刻む。
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- 7
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れて【3】のアサリを炒める。
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- 8
白ワイン（半量）を入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
※口が開くまで。
※煮汁は取っておく。 -
- 9
鍋ににオリーブオイル（大さじ3）・ニンニク・唐辛子を入れてコールドスタート。
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- 10
香りがたったらシーフードミックス・残りの白ワインを入れて炒め煮にする。
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- 11
イカ・海老に火が通ったら取り出しておく。
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- 12
取り出した鍋にトマト・トマトジュース・【8】の煮汁を加えて、トマトを潰しながら強火で煮込む。
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- 13
煮立ったら弱火にして2/3の量になるまで煮詰める。
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- 14
ハーブソルト・黒コショウ・オレガノで味を調える。
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- 15
魚介類をすべて加え、最終的に味を調える。
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- 16
フライパンにスパゲッティとトマトソースを入れる。
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- 17
よく絡める。
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- 18
仕上げにパセリを散らす。
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- 19
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- 20
海鮮パスタの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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- 21
【2019.4.23】
海鮮パスタの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ♡ -
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は唐辛子を控えて下さい。
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