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毎週食べたいパン
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毎週食べたいパン-レシピのメイン写真

毎週食べたいパン

XB12R
XB12R @cook_40253300

最近お気に入りのホームベーカリーで焼くパンのレシピです。
このレシピの生い立ち
以前から、ホームベーカリーでパンは作ってたけど、色んな具材を入れたり、試行錯誤して、チョコパンなども試しましたが、やはりコストが嵩むし、普段食べる物でお気に入りのパンを経済的に作れないかと考えた結果がこのレシピでした♪

最近お気に入りのホームベーカリーで焼くパンのレシピです。
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XB12R
XB12R @cook_40253300

最近お気に入りのホームベーカリーで焼くパンのレシピです。
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以前から、ホームベーカリーでパンは作ってたけど、色んな具材を入れたり、試行錯誤して、チョコパンなども試しましたが、やはりコストが嵩むし、普段食べる物でお気に入りのパンを経済的に作れないかと考えた結果がこのレシピでした♪

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材料

一斤分
  • 強力粉 300g
  • 牛乳 120g
  • 豆乳 110g
  • 卵 50g
  • バター 10～20g(お好みで)
  • スキムミルク 大さじ一杯
  • 砂糖(うちは三温糖) 大さじ2杯
  • 塩 小さじ一杯
  • シナモンパウダー(GABAN) 3振り位？
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作り方

  1. 1

    砂糖、塩、スキムミルク、それから卵とバターをHBに入れる。バターは10gで十分だが、よりリッチにしたければ20g迄OK

    • 毎週食べたいパン作り方1写真
  2. 2

    好みもあると思うが最近お気に入りの配分は牛乳と豆乳を半々にして軽量カップに入れ(一緒に)レンジで軽く温めてHBに入れる。

  3. 3

    シナモンパウダーを振り入れた後、牛乳と豆乳を入れる(多分逆でも無問題)

  4. 4

    先に入れた材料を覆うように、強力粉を静かに投入

  5. 5

    最後にドライイーストを濡らさないように振り掛けて、スタートボタンをポチっとすれば、オッケー！

コツ・ポイント

冬期は少し牛乳などを温めてから入れるのがミソ

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XB12R
XB12R @cook_40253300
2016/02/11 19:25に公開
結婚2年目です。平日は妻が美味しい料理を作ってくれるのですが、週末位作ってよと言われ「それもそうだな。」と思い、登録しました。妻にはバレなければ良いのですが・・・。子供達にも喜ばれるけど、簡単に作れる男料理みたいのがあったら良いな～とか安易な発想です(笑)
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 シナモン バター 牛乳 強力粉 卵

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