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鶏の唐揚げ風 ゆずこしょう風味
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鶏の唐揚げ風 ゆずこしょう風味-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げ風 ゆずこしょう風味

とろんぼおん
とろんぼおん @cook_40103108

ゆずこしょうで爽やかな唐揚げ(風)
このレシピの生い立ち
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ゆずこしょうで爽やかな唐揚げ(風)
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鶏の唐揚げ風 ゆずこしょう風味

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材料

  • 鶏モモ肉 130g
  • ゆずこしょう 大さじ3
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に ゆずこしょうと水を入れ、よく混ぜ、鶏肉を投入し、30分程度冷蔵庫へ。

    • 鶏の唐揚げ風 ゆずこしょう風味作り方1写真
  2. 2

    余分な水気を切り、片栗粉を袋に投入。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火で蓋をしてじっくりと焼きます。
    様子を見て裏返してください。

    • 鶏の唐揚げ風 ゆずこしょう風味作り方3写真

コツ・ポイント

基本、目分量です。
加熱するとゆずこしょうの風味が飛びますので、多目に投入してください。

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とろんぼおん
とろんぼおん @cook_40103108
2017/05/21 10:45に公開
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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