手羽元のトマトカレー煮込み
小さな雲の家 @cook_40106394
煮込み料理だけど時間がかからず簡単♪手羽元があれば他の材料は家に買い置きしやすい物ばかり♪カレールーでスパイシー♪
このレシピの生い立ち
手羽元と家に普段から買い置きしているもので簡単に作ってみた♪
手羽元のトマトカレー煮込み
煮込み料理だけど時間がかからず簡単♪手羽元があれば他の材料は家に買い置きしやすい物ばかり♪カレールーでスパイシー♪
このレシピの生い立ち
手羽元と家に普段から買い置きしているもので簡単に作ってみた♪
作り方
- 1
手羽元に塩こしょうする。
- 2
玉ねぎをスライスする。（今回は5mm幅ですが好きな大きさでok）
- 3
圧力鍋にカレールー以外の材料を全部入れ、高圧で10分加圧。
- 4
圧が下がり蓋が開けられるようになったら、カレールーをいれて蓋をしてルーが溶けるまで待つ。
- 5
ルーが柔らかくなったら好みの加減で煮詰めて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎだけじゃなく冷蔵庫にある他の野菜を一緒に入れてもok♪
水は缶に残ったトマトをキレイに全部使い切る為に入れるので計量カップではかったりしなくてもだいたいでok！
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