CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜たっぷりミートソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜たっぷりミートソース-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミートソース

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

みんな大好き♡野菜たっぷりのミートソース。
このレシピの生い立ち
ミートソースは、失敗しないはずでしたが、トマト缶で味が変わることが何度もありました。トマト缶の味は、出来上がるまでミステリー!!赤ワインで缶の臭みを取り、ケチャップを入れることでみんな喜ぶ味に仕上がりました。

みんな大好き♡野菜たっぷりのミートソース。
このレシピの生い立ち
ミートソースは、失敗しないはずでしたが、トマト缶で味が変わることが何度もありました。トマト缶の味は、出来上がるまでミステリー!!赤ワインで缶の臭みを取り、ケチャップを入れることでみんな喜ぶ味に仕上がりました。

もっと読む

野菜たっぷりミートソース

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

みんな大好き♡野菜たっぷりのミートソース。
このレシピの生い立ち
ミートソースは、失敗しないはずでしたが、トマト缶で味が変わることが何度もありました。トマト缶の味は、出来上がるまでミステリー!!赤ワインで缶の臭みを取り、ケチャップを入れることでみんな喜ぶ味に仕上がりました。

みんな大好き♡野菜たっぷりのミートソース。
このレシピの生い立ち
ミートソースは、失敗しないはずでしたが、トマト缶で味が変わることが何度もありました。トマト缶の味は、出来上がるまでミステリー!!赤ワインで缶の臭みを取り、ケチャップを入れることでみんな喜ぶ味に仕上がりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人文
  • 挽肉 400 g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ニンニク(みじん切り) 3片
  • セロリ 1本
  • 人参 1/2本
  • トマト缶 2缶
  • ズッキーニ(角切り) 1本
  • バジルの葉 1本文
  • 野菜ブイヨン 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • クミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤ワイン 50ml
  • グリーンオリーブ(スライス) 10個
  • マッシュルーム(スライス) 5個
  • パスタ(70×4) 280g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    下準備 ボウルにトマト缶を開けて赤ワインを入れて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、ニンニク、たまねぎを炒める。セロリを入れ炒め、トマト缶、人参、マッシュルームを入れ

  3. 3

    バジル、オリーブスライス、野菜ブイヨンを入れ、ペーパータオルを落し蓋にして、20分煮込みケチャップ、スパイス、塩を入れ

  4. 4

    味を整える。フライパンにオリーブオイルを馴染ませズッキーニの角切りを炒める。パスタを表示時間より1分短く茹でる。

  5. 5

    大きなフライパンにミートソースカップ1を入れ、茹でたパスタを絡めお皿に盛り、ミートソースをかけてズッキーニを散らす。

コツ・ポイント

トマトソースやトマト缶は、メーカーによって味が異なります、ケチャップを隠し味にしました。ズッキーニは、オリーブオイルと炒めて食感を楽しみます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2017/06/03 04:28に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 セロリ パスタ にんじん トマト缶 ズッキーニ マッシュルーム バジルの葉 にんにく シナモン カルダモン クミン コリアンダー 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しらたきミルキーウェイ
  2. 釜あげしらすとキャベツのナムル丼
  3. つくねのれんこんはさみ焼き
  4. ★PIZZA★
  5. きゅうり、ワカメ玉ねぎで作る四毒抜き酢の物
  1. お弁当にレンジで!ブロッコリーのごま和え
  2. ☆小学校 運動会のお弁当☆2017
  3. 意外と簡単♪ホテル風スクランブルエッグ
  4. 【龍愛】マカロニサラダでリメイクグラタン
  5. めちゃ激ウマ☆相撲部屋の塩ちゃんこ鍋
  6. Seared Tilapia & Shrimp
  7. Banana & Cinnamon Muffins
  8. Spicy Honey Lime Chicken
  9. Milk Chocolate Toffee Cookies
  10. Mike's Copycat Einsteins Garlic Onion & Herb Spread
  1. ピーマンとツナのお浸し
  2. 苦瓜とツナのマヨネーズあえ
  3. 納豆なす
  4. 野菜たっぷりオイルパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19629254
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close