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我が家の味噌鍋、第二弾
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我が家の味噌鍋、第二弾-レシピのメイン写真

我が家の味噌鍋、第二弾

あやにゃん☆
あやにゃん☆ @cook_40148687

我が家の味噌鍋の第二弾。甘み控えめ、スッキリしたお味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの味噌鍋の味に飽きたので、少しアレンジしました(^^)

我が家の味噌鍋の第二弾。甘み控えめ、スッキリしたお味です(*^^*)
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いつもの味噌鍋の味に飽きたので、少しアレンジしました(^^)

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あやにゃん☆
あやにゃん☆ @cook_40148687

我が家の味噌鍋の第二弾。甘み控えめ、スッキリしたお味です(*^^*)
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いつもの味噌鍋の味に飽きたので、少しアレンジしました(^^)

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材料

4人分
  1. 【味噌鍋のつゆ】
  2. 水 1200cc
  3. だしパック 2袋
  4. 味噌 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. おろししょうが 小さじ1
  8. 【具材(何でもOK)】 すべて適当（笑）
  9. 豚肉、鶏肉
  10. 油揚げ
  11. 豆腐(絹でも木綿でも)
  12. 鶏団子
  13. うどん
  14. キャベツ
  15. 人参
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作り方

  1. 1

    味噌以外のつゆの材料、人参などの根菜類を鍋に入れ、火にかける

  2. 2

    沸騰したら、火の通りにくい順に具材を入れる。豆腐はまだ入れない！

  3. 3

    5分くらい煮込んだら味噌を入れ、溶けたら豆腐を入れる。弱火で3分ほど煮込んだら完成

コツ・ポイント

お味噌を入れたあとは弱火で沸騰させないように煮込んでね☆

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あやにゃん☆
あやにゃん☆ @cook_40148687
2019/03/31 11:32に公開
こんにちは(*^_^*)関西に住んでる、小６＆小４の女の子、小１の男の子のママです♪料理があまり得意じゃないので、毎日のように皆さんのレシピを参考にさせてもらってます(´艸｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19629488
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