ヘルシー♪おからこんにゃくチャーハン
ひじりっぺ @cook_40253304
とってもヘルシーなチャーハン♪ダイエットにもオススメです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おからこんにゃくにハマってて、チャーハンにチャーシューがわりに入れてみました。
ヘルシー♪おからこんにゃくチャーハン
とってもヘルシーなチャーハン♪ダイエットにもオススメです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おからこんにゃくにハマってて、チャーハンにチャーシューがわりに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからこんにゃくの水気をふき、1cm角にきる。
- 2
フライパンに油をひかずに、1をからいりする。キュッキュッという音がでるまでいる。
- 3
2に顆粒中華だしの素と醤油を入れて、煮からめる。いったん取り出す。
- 4
フライパンをふき、ごま油大さじ1を熱し、といた卵を流し入れ、フワフワになったらいったん取り出す。
- 5
ごま油大さじ1をフライパンで熱し、みじん切りのタマネギとニンジンを炒める。
- 6
火がとおったら卵、ごはん、3を入れ味見しながら顆粒中華だしの素や醤油(分量外)
で味付けして完成♪
コツ・ポイント
食感をチャーシューに近づけるためにおからこんにゃくの水気をしっかり飛ばすのがポイント。しっかり味付けも。もし物足りなかったら豚ひき肉を少し入れてもおいしいですよ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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