ワラサのポン酢おろし和え
ヨーダ姫 @cook_40097069
イナダでもワラサでもブリでもＯＫです。お刺身をさっぱりと食べたい時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
三浦半島・剣崎に
釣りに行った時、釣り船のおかみさんに三浦大根をいただいて、「騙されたと思ってこれをおろして、ポン酢で食べてみて♪」と言われました。食べたらクセになり、やめられません。
ワラサのポン酢おろし和え
イナダでもワラサでもブリでもＯＫです。お刺身をさっぱりと食べたい時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
三浦半島・剣崎に
釣りに行った時、釣り船のおかみさんに三浦大根をいただいて、「騙されたと思ってこれをおろして、ポン酢で食べてみて♪」と言われました。食べたらクセになり、やめられません。
作り方
- 1
大根をおろし、水分を軽く絞る。
-
- 2
ワラサに大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかける。
-
- 3
最後に一味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
大根おろしの量、一味唐辛子は、お好みで調整して下さい。
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