寺田本家のにぎり酒で酵母を起こし、ホームベーカリーの天然酵母コースで焼きます。
このレシピの生い立ち
にぎり酒をおみやげでもらったので、寺田本家のHPを参考にホームベーカリーでパンを焼いてみました。