☺焼肉のたれで簡単♪サーモンユッケ丼☺
hirokoh @hirokoh
お肉の代わりにサーモンでユッケ！？
サーモンと焼肉のたれで、アッという間に美味しい丼が作れます♪
このレシピの生い立ち
お刺身にして食べようと思って買ってきましたが、思いついて丼にしてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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作り方
- 1
海苔はビニール袋に入れて揉んで細かくする。
かいわれ大根は１ｃｍぐらいの長さに切る。 - 2
★印の調味料をボウルに入れてよく混ぜ、サイコロ状に刻んで、軽く叩いたサーモンと和えておく。
- 3
丼にご飯をよそって、１の海苔とかいわれ大根を敷いた上に２のサーモンをのせ、くぼみを作って卵黄を乗せたら完成♪
- 4
丼にしなければ、おつまみに♪
手巻き寿司の具としてもオススメです(*´艸｀)
コツ・ポイント
・残った卵白はもったいないので、スープやお味噌汁に入れて召し上がってください(^^;
・焼肉のたれは醤油ベースの物がオススメですが、塩だれ系も意外と美味しいかと思います。その場合はコチュジャンではなく、わさびや柚子こしがオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19629743
