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塩焼き椎茸
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塩焼き椎茸-レシピのメイン写真

塩焼き椎茸

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

椎茸を素焼きにしただけのものに塩をふって頂きます。

このレシピの生い立ち
妻が夜ポテトチップを食べるのですがポテトチップは高カロリーなので代用品として考えました。
ポテトチップよりも旨みが濃く、ウマイです。低カロリーなのもよいですね。ビールにピッタリです。

椎茸を素焼きにしただけのものに塩をふって頂きます。

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妻が夜ポテトチップを食べるのですがポテトチップは高カロリーなので代用品として考えました。
ポテトチップよりも旨みが濃く、ウマイです。低カロリーなのもよいですね。ビールにピッタリです。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

椎茸を素焼きにしただけのものに塩をふって頂きます。

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妻が夜ポテトチップを食べるのですがポテトチップは高カロリーなので代用品として考えました。
ポテトチップよりも旨みが濃く、ウマイです。低カロリーなのもよいですね。ビールにピッタリです。

椎茸を素焼きにしただけのものに塩をふって頂きます。

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妻が夜ポテトチップを食べるのですがポテトチップは高カロリーなので代用品として考えました。
ポテトチップよりも旨みが濃く、ウマイです。低カロリーなのもよいですね。ビールにピッタリです。

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材料

1人分
  • 椎茸 6個
  • 美味しい塩 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の柄を切り取って傘の部分だけをトースターで焼く。パンを焼くときと同じ時間。

  2. 2

    火が通っていることを確認して塩を振りかけて頂きます。

コツ・ポイント

ただ焼くだけなので新しい椎茸を選ぶのがコツ。朝どりだったらベスト。自分の庭で栽培して朝取りしていただくのが究極かなあ~。柄の部分は縦に裂いて炒め物などに利用しますがここでは割愛します。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2012/10/03 15:34に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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