パーティ♡オニオンリング

yukino24
yukino24 @cook_40240065

みんな大好きオニオンリング!和風だし風味で美味しく頂けます!パーティにも♫
このレシピの生い立ち
常備野菜の玉ねぎで思いつきで作りました!

パーティ♡オニオンリング

みんな大好きオニオンリング!和風だし風味で美味しく頂けます!パーティにも♫
このレシピの生い立ち
常備野菜の玉ねぎで思いつきで作りました!

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材料

5〜6人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 小麦粉(衣) 140g
  3. 和風だしの素 大さじ1
  4. ケチャップ 適量
  5. 冷水 180ml
  6. まぶし用の小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    和風だしを大さじ二杯ほどのお湯で溶かしておきます。

  2. 2

    玉ねぎは皮をむいて端を落とし
    1.5センチくらいの輪切りにしバラしてしっかり小麦粉をふっておきます。

  3. 3

    ボウルに小麦粉、冷水、和風だしを溶いたものを混ぜて衣にします。

  4. 4

    ③に玉ねぎを入れて馴染ませ
    170度の油で揚げてゆきます。
    しっかりこんがり!

  5. 5

    お好みでケチャップ等添えて出来上がり!

コツ・ポイント

衣は冷水で溶いていくので 和風だしは最初にお湯で溶かして冷ましておきましょう。
玉ねぎにしっかり小麦粉をまぶして衣をしっかり絡めて揚げます。

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プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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