豚肉はスジを切って塩コショウしておく。マッシュルームは薄切りにする

☆の調味料を合わせておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を焼く。

豚肉が両面焼けたら、マッシュルームと合わせておいた調味料を入れる。

少し煮詰まったら、豚肉の上にチーズをのせる。蓋をしてチーズが溶けたらできあがり。