離乳食 BP・HM不使用 バナナケーキ
あきみのり @cook_40253391
9ヶ月の娘に作る、出来立てふわふわ、冷やしてしっとり、ほんのりした甘さのバナナケーキです
このレシピの生い立ち
9ヶ月の娘が野菜もバナナもそのままでは食べてくれないのですが、ケーキにしたら食べてくれました
離乳食 BP・HM不使用 バナナケーキ
9ヶ月の娘に作る、出来立てふわふわ、冷やしてしっとり、ほんのりした甘さのバナナケーキです
このレシピの生い立ち
9ヶ月の娘が野菜もバナナもそのままでは食べてくれないのですが、ケーキにしたら食べてくれました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に、バナナ、人参(すりおろす)、分量の牛乳の中から大3の牛乳を振りかけてラップをし、電子レンジ600wで2分温める
- 2
ボウルで、卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立てる。途中砂糖20gを加えて角が立つまでしっかりしたメレンゲにする。
- 3
小麦粉ときな粉を合わせて②のボウルのなかにふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4
③のボウルに、①(温めたあとにフォーク等で潰しておく)、残りの牛乳、卵黄をいれてさっくりと混ぜ、型に流し入れる。
- 5
オーブンで170度40〜45分焼く。途中焦げそうならアルミ箔を被せ、焼きあがったら竹串を刺し、生地が付かないか確認し完成
コツ・ポイント
特にありません
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