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お弁当にも！ピーマンとチーズの肉巻き
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お弁当にも！ピーマンとチーズの肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当にも！ピーマンとチーズの肉巻き

kana＊SMS
kana＊SMS @cook_40211075

ピーマンがシャキシャキでチーズも甘辛いタレとよく合います！お弁当にも入れられるおかずで子どもも好きな味だと思います！
このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きが好きなのでいろんな野菜で試していますが、ピーマンとチーズの相性は抜群でここに載せました！

ピーマンがシャキシャキでチーズも甘辛いタレとよく合います！お弁当にも入れられるおかずで子どもも好きな味だと思います！
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ピーマンがシャキシャキでチーズも甘辛いタレとよく合います！お弁当にも入れられるおかずで子どもも好きな味だと思います！
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材料

2人分
  • 豚肉(スライスしてあればなんでも) 200g
  • ピーマン 中4個
  • とろけるチーズ 適量
  • ☆醤油 50ml
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを水洗いし、種をとっておく。そのピーマンを細切りにする。

    • お弁当にも！ピーマンとチーズの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    お肉を敷いて、そこに切ったピーマンととろけるチーズを巻く。ピーマンを多めに巻くとシャキシャキの食感が残ります！

    • お弁当にも！ピーマンとチーズの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて、お肉の巻き終わりを下にして焼く。焦げ目がつくまでしっかり火を通す。

  4. 4

    火が通ったら、☆のタレを入れてコロコロ転がして味をつけたら完成！

    • お弁当にも！ピーマンとチーズの肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは多めに巻くと、シャキシャキ食感が残って美味しいですよ！お肉は巻き終わりを最初に焼くとバラバラになりません。

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kana＊SMS
kana＊SMS @cook_40211075
2017/07/20 09:42に公開
お料理大好き新米主婦です♡最近はお弁当のおかず作りにハマってます！小さな子どももいますので、子どもと一緒に作ってどこかにお出かけできるような楽しいお料理をしていきたいです(*^ω^*)
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 ピーマン チーズ

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