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大根のきんぴら
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大根のきんぴら-レシピのメイン写真

大根のきんぴら

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

今夜のおかずにもう一品♪
このレシピの生い立ち
大根がとにかくたくさんあり消費するため
作ってみました。

今夜のおかずにもう一品♪
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コンテちゃん
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材料

3人分
  • 大根 小3分の1
  • 人参 中2分の1
  • 板こんにゃく 3分の1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 一味とうがらし お好みで
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根、人参は皮をむき3センチくらいの
    長さで千切りに近いくらい細く切ります。
    こんにゃくも同じように切ります。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し大根人参を炒めます。

  3. 3

    火が通ったらこんにゃくを入れ
    さっと炒めます。

  4. 4

    砂糖、酒、醤油を入れ汁気がなくなって
    大根た色が付いてきたら完成です。

  5. 5

    お好みで一味を入れると
    さらに美味しくなります。

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コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331
2014/03/18 22:15に公開
親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん 酒

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