なんちゃってピザ⭐️マルゲリータ
leomaomama @cook_40060902
某レストランの食べ放題ピザにそっくり！
夏は庭のバジル消費にも一役買います。子供のおやつ、ビールのお供にもぴったり。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が冷蔵庫に余っていたのを消費したくて試したのが始まり。軽いので、食べ過ぎに気をつけてください。
なお、このレシピはleomaomamのレシピをleomaomamaに統合したものです。はじめmamaさん、ごめんなさい。
なんちゃってピザ⭐️マルゲリータ
某レストランの食べ放題ピザにそっくり！
夏は庭のバジル消費にも一役買います。子供のおやつ、ビールのお供にもぴったり。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が冷蔵庫に余っていたのを消費したくて試したのが始まり。軽いので、食べ過ぎに気をつけてください。
なお、このレシピはleomaomamのレシピをleomaomamaに統合したものです。はじめmamaさん、ごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに春巻きの皮を２枚重ねて敷く。この時、１枚ずつバラさずにくっついた状態で２枚重ねる。
- 2
ピザ用ソースを1.の上に適量乗せて、スプーンの背で薄くのばす。
- 3
2.の上に、お好みのミックスチーズを適量、散らすようにかける。
- 4
蓋をして、やや強めの弱火で１〜２分。途中、蓋を開け様子を見る。皮の縁にうっすら焼け色がついていたら火を消す。
- 5
皿に移し、適当な大きさにちぎった生バジルをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
春巻きの皮を２枚重ねるところがポイント。１枚では頼りなく、３枚では厚過ぎるのです。
今回は、ロルフのミックスチーズ、業務スーパーのピザソースを使いました。安価でも美味しくてお薦めです。焦がし過ぎないよう、火を止めるタイミングに要注意です。
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