サクサク美味しい基本のクッキーヽ(・∀・)ノこのレシピの生い立ちクッキーづくりの基本です。ココアを混ぜてバレンタイン用にしました。
ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
割りほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
薄力粉とココアを振るって加え、サックリ混ぜてひとまとめにする。
ラップにはさみ、5ミリ位の厚さに伸ばし、冷蔵庫で約３０分休ませる。
打ち粉(分量外)をした台に取りだし、好きな形にする。
170℃のオーブンで10～15分焼く。
冷蔵庫でよく寝かせた方がサクサクの食感になります。
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