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餃子の皮でセロリ葉消費
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餃子の皮でセロリ葉消費-レシピのメイン写真

餃子の皮でセロリ葉消費

たくyasu
たくyasu @cook_40143381

捨てれないセロリ葉一本分を中華風で消費。オムレツの要領で一気に作ります。ボリュームが足りない時のあと一品に。

このレシピの生い立ち
セロリが好きで購入するのですが、葉の部分がいつも余り気味なので、シャンタンの力を借りました。
たまたま餃子の皮が冷蔵庫に余ってたので、こんなんになりました!

捨てれないセロリ葉一本分を中華風で消費。オムレツの要領で一気に作ります。ボリュームが足りない時のあと一品に。

このレシピの生い立ち
セロリが好きで購入するのですが、葉の部分がいつも余り気味なので、シャンタンの力を借りました。
たまたま餃子の皮が冷蔵庫に余ってたので、こんなんになりました!

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餃子の皮でセロリ葉消費

たくyasu
たくyasu @cook_40143381

捨てれないセロリ葉一本分を中華風で消費。オムレツの要領で一気に作ります。ボリュームが足りない時のあと一品に。

このレシピの生い立ち
セロリが好きで購入するのですが、葉の部分がいつも余り気味なので、シャンタンの力を借りました。
たまたま餃子の皮が冷蔵庫に余ってたので、こんなんになりました!

捨てれないセロリ葉一本分を中華風で消費。オムレツの要領で一気に作ります。ボリュームが足りない時のあと一品に。

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たまたま餃子の皮が冷蔵庫に余ってたので、こんなんになりました!

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材料

3〜4人分
  • 創味シャンタン 適宜
  • セロリ葉 一本分
  • 豚こま肉 適宜
  • 餃子の皮 12〜15枚位
  • ゴマ油 適宜
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作り方

  1. 1

    先に豚肉とセロリ葉をゴマ油でいためる。シャンタンと軽く塩コショウで味付けします。

    • 餃子の皮でセロリ葉消費作り方1写真
  2. 2

    炒まったら一旦取り出し、そのままのフライパンに、餃子の皮をフライパン一杯に円形状に並べる。

  3. 3

    火に掛けながら炒め取り出した肉セロリを、餃子の皮の上に戻す。

  4. 4

    餃子を焼く要領で鍋肌から水又はお湯を少量注ぐ。
    水気がなくなりパチパチしてきたら、半分に折りたたむ。

    • 餃子の皮でセロリ葉消費作り方4写真
  5. 5

    皮の焼きが足りないようなら、裏返しても大丈夫です。
    カットして取り分けて完成です。

    • 餃子の皮でセロリ葉消費作り方5写真

コツ・ポイント

普通の餃子を焼く要領でよいです。

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たくyasu
たくyasu @cook_40143381
2015/11/03 12:04に公開
ダイエットを機会に運動すると食事の魅力に夢中になってしまいました。美味しくて、ヘルシーで満足感があり、体が求めているものをつくりた~い。食事って大切だなぁと感じている毎日です。COOKPADに頼りきりです♥
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このレシピのキーワード

セロリ 豚こま

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