ニラをみじん切りにする。
キャベツは、みじん切りパックの物をはさみでもっとみじん切りにする。
玉ねぎをみじん切りにする。

牛脂は、少し温めて一緒に混ぜる。

冷蔵庫で寝かせる。
皮で包んで焼いて出来上がり。