冷凍うどんで白めんつゆ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

簡単にめんつゆを半分豆乳半分にするだけ
このレシピの生い立ち
そうめんでも作れます。夏に美味しい冷涼うどんです。

冷凍うどんで白めんつゆ

簡単にめんつゆを半分豆乳半分にするだけ
このレシピの生い立ち
そうめんでも作れます。夏に美味しい冷涼うどんです。

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2袋
  2. 豆乳 200cc
  3. ゴマ 大さじ2
  4. ヤマサ濃縮めんつゆ 250cc
  5. わさび 少々
  6. 刻み海苔 少々
  7. 春雨チップス 少々

作り方

  1. 1

    お湯でうどんを釜揚げして豆乳めんつゆをかけて、海苔、わさび、チップスをトッピングするだけ。

  2. 2

    めんつゆは、パックしているヤマサ3倍濃縮めんつゆを200cc.水で薄めて半分づつ豆乳でわって、ゴマを混ぜるだけ。

  3. 3

    つゆが元々辛いので豆乳入れても大丈夫です。

コツ・ポイント

春雨チップスの代わりにポテトチップスやかっぱえびせんでも美味しいです。豆乳の代わりに牛乳でもできます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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